Ofrecen platos tradicionales e innovadores en los que prima la cereza.El público podrá degustarlos hasta el 17 de julio y valorar las distintas recetas.
Diez restaurantes del Valle del Jerte ofrecen hasta el próximo día 17 de julio las VI Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, que incluyen una extensa y variada carta de menús, con la cereza picota como estrella de las distintas recetas. La iniciativa, organizada por la Sociedad para la Promoción y el Desarrollo del Valle del Jerte (Soprodevaje), la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cereza del Jerte y la Asociación de Empresarios de Turismo Rural (Aturvajerte), arrancó el pasado viernes en el Restaurante Puerto de Tornavacas, donde tuvo lugar el acto de presentación ante autoridades, empresarios y hosteleros, junto con representantes de diversos colectivos sociales de la zona.
Todos coincidieron en valorar positivamente este tipo de jornadas, ya que en plena temporada de cerezas y picotas del Jerte una decena de restaurantes de la comarca han apostado por el producto para incluirlo en menús especiales, con el objetivo de mostrar a los clientes sus posibilidades culinarias, según recoge el comunicado emitido por la denominación de origen.
Hasta el 17 de julio, lugareños y visitantes podrán degustar en varios restaurantes del Valle del Jerte distintas propuestas tanto de cocina tradicional como de vanguardia, que tienen en común la máxima calidad de la Picota como protagonista.
Por otra parte, los clientes que disfruten de los platos tendrán la oportunidad de valoralos y participar así en el sorteo de un menú para dos personas en el restaurante que obtenga finalmente la mayor puntuación.
PRESENTACION Por último, la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte recuerda que cada restaurante aporta un estilo muy personal a los platos elaborados, siempre potenciando el sabor y la exquisitez de la picota jerteña y apostando por las presentaciones más sofisticadas, para ofrecer un servicio de calidad en todos los aspectos que contribuya a potenciar la imagen de la comarca.

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